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Coteaux Champenois Rougeコトーシャンプノワ ルージュ | ds-wine。ブノワ・ライエ コトー・シャンプノワ・ブージィ2015赤。wine_12098.png。AURORE CASANOVACOTEAUX CHAMPENOIS 2017オーロール・カサノヴァコトー・シャンプノワ 2017年（以下、オーロール・カサノヴァHPより）ドメーヌ・オーロラ・カサノヴァは、バレエダンサーのオーロラ・カサノヴァと、義肢切断者の義肢装具士ジャン・バティスト・ロビネの出会いから生まれました。
環境と人間を尊重する哲学と、顧客体験への関心が、この2人のワインメーカーの価値観です。
澄んだ明るいワイン。
このワインは、ろ過や清澄されておらず、人工的な酒石酸安定化剤も使用されていません。
フルボディでフローラルな白ワインで、アカシアの花、柑橘類のヒント、溶けたスモークシトロンが特定の贅沢さを与え、その後、さわやかな苦味に駆り立てられた長い上品で塩味のあるフィニッシュを見つけることができます。
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2人とも、異例の経歴を持ちながら、オーロラのためにモンターニュ・ド・ランス、ジャン・バティストのためにコート・デ・ブランとマルヌ渓谷の家族経営のブドウ畑を引き継ぐことを決意し、シャンパーニュ地方に共同でドメーヌを造ることに決めました。
キスラー シャルドネ 2019 Kistler Chardonnay。
彼らはバイオダイナミック農法の原則を適用してブドウ畑で協力し、常に生物学的管理を探しています。
ワイン 2018 Tre Leon Whitehall Lane Napa Valley。
ポメリー キュヴェ・ルイーズ Pommery Cuvee Louise。
色は強烈な金色で、金色の反射があります。
Château Calon Ségur 2020 赤ワイン カロン・セギュール。
シャトー　ベイシュベル　1996。
白い花、レモンバーム、柚子、アカシア蜂蜜の複雑な香りがティムットペッパーで引き立てられています。
ピーロート　アイスセレション　2022 赤ワイン　3本セット。
Château d'Yquem Sauternes 1966 未開封　ディケム。

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